クラテッロ

今秋三越のイタリア展でジベッロのクラテッロを発見。白ワインで湿らせて食べ頃に用意されていました。その場で切ってもらって持ち帰り家にあったオチェッリのバターを乗せてランブルスコと頂きました。イタリアでも中々できない経験でした！