2015年4月10日金曜日

日本蜜蜂




先月、日本蜜蜂のための森作りに宮崎へ植林に出かけました。日本蜜蜂は本来森に住む生き物で木の花の蜜を集めます。針葉樹ばかりが植えられてしまって荒れた山を日本蜜蜂が好む木の森に変え、減っていく日本蜜蜂を増やして行こうという試みです。これはそこの養蜂家の方から頂いた日本蜂蜜です。
西洋蜜蜂の蜂蜜より味が複雑で、甘さも濃いように感じました。


我が家のローズマリーの蜜を吸っている蜜蜂。日本蜜蜂と西洋蜜蜂の区別は難しくて
まだよくわかりませんが、多分これは西洋蜜蜂でしょうか。見ていると健気で可愛いものです。

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