ライスミルク

「Rice Drink」と書いてありますが、イタリア製です。イタリアでは自然食を売っているお店などでよく見かけ、友人はホワイトソースを作るのにも使っていました。乳脂肪がないのでひまわり油が代わりに入り、お砂糖も加えてありますがほとんど感じないほど。数ヶ月前にデパートで見かけ、ようやく近くのお店でも売られるようになりました。人気が出れば日本のお米で作ればいいのではと思います。

お雑煮

我が家は鰹節と昆布出汁のさっぱり風。母が京都出身だったので一度白味噌のお雑煮を作ってくれましたがやはりこれに落ち着きました。